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ブルーベリージャム

多×少

=健康と美味しさを兼ね備えた
「食べるブルーベリージャム」

自然農法の自家栽培ブルーベリーを使用し、果実の使用量比率を従来のブルーベリージャムよりも2割多くし、ブルーベリーの果肉感をしっかり味わうことができます。そして、還元麦芽糖を使用し、糖度を45%と少ない糖度で血糖値を上がりにくくさせ、『健康と美味しさを兼ね備えた「食べるブルーベリージャム」』を作りました。

農薬や化学肥料を一切使用せず、自然の豊かさに身を委ねるかのようにのびのびと育っているブルーベリー。収穫の際は一つ一つ手摘みして、粒の良し悪しを選別しています。
 加工の際にペクチン(増粘安定剤)を使用せず、果実を潰さないようにじっくり煮詰めているためサラッとした仕上がりになっています。また、還元麦芽糖を使用し、糖度を45%程度と甘さ控え目にし、血糖値が上がりにくいのが特徴です。 しっかりとした自然のブルーベリー本来の風味をお楽しみください。

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  • ブルーベリージャム

    ブルーベリージャム

    価格
    972円(税込)

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