美作そうめん山本

紅白ハート形手延べ素麺

ハート形麺(洋風)×本格手延べ素麺(和風)

=本格手延べ麺がハート形になった
新感覚の麺

当店の個食麺(うずまき麺)をさらに進化させて、「祝う心・喜びの心」を主題に、見た目にも愛らしく、笑顔ほころぶハート形の麺をつくりました。洋と和を組み合わせることで若い世代にも受け入れられ、紅白のハート形にすることで、バレンタイン、ホワイトデー、結婚式、父の日、母の日などギフトの幅も広がる新感覚の麺です。

当社は昭和52年創業、清流と深い緑に彩られた山紫水明の和気町で、素材にこだわった独自の麺作りに取り組んでいます。特にぐるりと丸い手延べ巻麺には、歴史が語る食文化と、味に秘められたこだわりが凝縮しています。  「口にするものすべては安心して食べられる安全なもの」というのは当たり前のことで、すべてが無添加素材を使用。「先人の知恵に学び、現代の食卓に活かす」これが当社のこだわりです。さらに麺づくりは、粉(小麦)だけが重要ではありません。例えば、水に恵まれた和気町にある弊社は、麺づくりに吉井川の伏流水を使用。また、ミネラル分タップリの塩で麺に息吹を吹き込みます。これらは当社の麺づくりに欠かせないこだわり抜いた重要素材です。

Product

  • 和そうめん

    紅白ハート形手延べ素麺

    価格
    1080円(税込)

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美作そうめん山本
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